伏見七ツ井に生まれる
延宝五年（1677年）に伏見七ツ井のひとつ、白菊井の湧く
現在地にて創業いたしました。
当主は代々源兵衛を名のり現在にいたっております。 |
ところが全焼の憂き目に
慶応四年（1868年）１月３日夜半わり勃発した鳥羽伏見の
戦いにより、伏見の町は甚大な被害を被り、焼き払いの火
のために、山本本家も全焼の憂き目をみました。
現在ある
本社社屋は同年に再建したものです。 |
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大正元年、関東方面へ
伏見は内陸に位置しており、商品の運搬は専ら濠川、高
瀬川などの水運を利用していたため、現在のように灘に
次ぐ銘醸地として知られるようになったのは明治以降の
鉄道や車の台頭による運搬方法が発展してからでした。
そして大正元年（1926年）から東京の問屋と直接取引を
開始。関東方面で「神聖」の販路を拡大しました。 |
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翁より「神聖」の毛筆文字が贈られる
八代目源兵衛は後に自ら道興と名を改め、茶道・和歌に
身を投じた風流人で、文化との交流も盛んでした。富岡鐵
斎翁も懇意にしていた文化人の一人で、九代目源兵衛の
結婚の折りに、それを祝して鐵斎翁より「神聖」の毛筆文
字を贈られました。
現在の「神聖」のラベルに使用してい
ます。 |
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「かあちゃん、いっぱい、やっか」で全国的ブームに
昭和37年（1962年）、人気喜劇俳優の伴淳三郎を起用した
テレビCMは「かあちゃん、いっぱい、やっか」というフレーズ
が印象的で、全国的に「神聖」ブームを呼び起こしました。
昭和51年（1976年）、創業300周年を記念し、富岡鐵斎翁に
ちなんで命名した「鐵斎」を発売し、昭和55年（1980年）には
純米大吟醸「松の翠」を発売。 |
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バイオテクノロジーの賜「源べエさんの鬼ころし」
昭和41年（1966年）にバイオテクノロジーを駆使して純粋酵
母仕込みという技術を開発。醸造界最高の名誉である江田
賞を受賞いたしました。その後、さらに研究を重ね誕生した
のが「源べエさんの鬼ころし」です。さっぱりとした飲み口で
好評をいただいております。 |
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京都・祇園に「神聖ビル」
蔵元直送の酒と旨い料理を気軽に楽しんでいただける居
酒屋
「鳥せい」本店を昭和51年（1976年）に開店し、その
経営とその
後フランチャイズ展開を行いながら食文化を
考えてまいりまし
た。
そして昭和63年（1988年）、京都祇園に「神聖ビル」を完成。
いい料理を楽しみながら日本酒を飲める場所を提供してお
ります。 |
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