伝承当主手作り奈良漬
夏季限定、伝承当主手作り奈良漬のご紹介です
山本源兵衛社長手作りの秘伝の奈良漬は8月13日のお精霊さん迎えから
8月16日の送り火までの毎食のお膳に奈良漬をお供えしていたもので
毎年7月の末に漬け込み8月の10日前後に浅漬けで引き上げます
ふつうの奈良漬はみりん粕ですがこの秘伝の奈良漬は踏込み粕と塩のみで
保存料も添加物も一切使用しておりません
毎年当主自ら漬け込んでいる手作りです
きゅうりと瓜があります
どちらも680円です
ぜひ一度ご賞味くださいませ
こちらの奈良漬は観光案内のみでの販売です
観光案内処のご紹介です
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営業時間 11:30~20:00 (月曜日定休)
TEL FAX 075-622-3110
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