清酒(日本酒)の製造、販売|山本本家 -会社案内-

事「若旦那、ちょっと相談なんですが」

若「なんですか」

事「くじ引き企画してみませんか」

若「う～ん、いいですね。おもしろそう！」

事「賞品なんですが、お酒でもいいですかねぇ」

若「そうですねぇ。なにがいいかな」

う～～～～～～～～～～～～～～～～～ん

事「ゆずと梅のリキュールセットでもいいですかね」

若「おっけ～い！」

は～い！
山本本家ブログ初！！
大抽選会を行います！

期間は2/5～2/20まで

期間中にご注文いただきましたお客様から抽選で1名

ゆず想い・梅想いの180mlミニ瓶セットをお送りさせていただきます。

発表は2/27、当ブログにて行います。
イニシャルのみの発表ですので、ご安心を。

たれ口が今品切れしております。

今週末に詰まる予定ですので、しばしお待ちください。

なお、受注はいたしますので詰まり次第随時出荷とさせていただきます。

本当にすいません

まだまだ寒い日が相変わらず続きます。
暖かい春が待ち遠しいですね。

一足早く山本本家から春をお届け！

2月23日から、さくらの葉付き吟醸酒720mlを出荷いたします！

花のような吟醸香が漂うお酒に、桜の葉の塩漬けをセットしました。

お召し上がり方は、桜の葉の塩漬けをお湯でさっと湯通しし、塩気を抜いて
酒器に。

そこに吟醸酒を注ぐと・・・

まるでさくらの花に包まれてお酒を飲んでいるような香りが。

口に運ぶ間や喉を通る間

ずーっとさくらの香り。

寒い今の時期にもお勧めですが、桜が咲き始める3～4月。
お花見のお供や、外で春の風を感じつつ酒を呑むのもオツなもんですよ。

ほっぺもほんのり桜色に染まって、いつにも増してべっぴんさんに見えますよ～。

また、さくらは合格お祝の花としても使われますよね。
サクラサクなんていいますが、合格お祝の席でさくら吟醸酒で乾杯するのもお勧めです！

もちろんお子様は飲めませんので、大人だけですよ。

三件目！！

本日は十一屋さんにおじゃましました。

木屋町をブラブラしていると・・・あった！！

おおー。ザッツ京都！！
これこれ。
やっぱ京都はこれでしょ！！
これは、中が気になるところ。
これはカップルでいきたーい！！

のれんをくぐって

和風な店内。
この日は盆栽の梅が飾られておりました。

茶色を基調とした、モダンな店内。
ほっこりしますなぁ。
大人の空間と言いますか、ちょっとセレブになった気分になります。

中はカウンターになっております。
料理人の手元や表情、動きを見ながら食事ができます。
鮮やかなその動きに、思わず見とれてしまいます。

ナプキン代わりに、十一屋さんオリジナル手ぬぐいが。
こういうところにも、お店の気遣いやこだわりが垣間見れます。

酒器にまでこだわりが。
こんなん家で出てきますか！？
出てこないでしょ！？
めちゃくちゃお上品です！
まるで貴族です。
これだから、外食はやめられません。

一つ一つ炊いてくれる釜飯。
炊たての釜飯についてくるお漬け物にまでこだわりが。

さっぱりと漬けあがったお漬け物。
釜飯のお供だけではもったいない。
これでまたお酒が飲めちゃいます。

こういうしっとりした雰囲気のお店で、しっぽり飲みたいですね。
いけない恋愛にも、思わず火がついてしまいそうなお店です・・・。

ちなみに二階はお座敷になっておりますので、宴会や接待なんかにもお使いいただけるそうです。
十一屋さんを選ばれた幹事さん！！センスがいいと、株が上がりますよ～。

十一屋さんでは、十一屋さんオリジナル樽原酒や燗酒、すだち想いがいただけます。
こう寒い日が続いていると、燗酒でキュッっといきたいところ。
京料理をじっくり味わいながら飲む日本酒は最高です。

料理長の松浦さん。
こだわり抜いた料理と素材、そして雰囲気。
京料理を愛しているんだなぁというのがその料理からも伝わってきます。
信頼できる料理長さんです！！！

鴨川　十一屋

京都市下京区木屋町団栗下る斉藤町138-2　地図
075-351-2655(TEL）

まだまだ寒い日が続きます。
2月3日は節分の日。
一年間の無病息災を願って、鬼は外・福は内と豆まきをする日。

そんな節分の日に、鬼ごと飲み込んでしまえ～！！
ということで、1/20～1/31までにご注文いただきましたお客様限定で
弊社の鬼ころしのイラストの入った冷酒グラスをプレゼントいたします！！

「このくそ寒いのに冷酒グラスかい！」
なんて声が聞こえてきそうですが、ここは置いといて・・・。

見た目も結構可愛いグラスです。
晩酌の時に、ちょこんと食卓に置いてやってくださいな。

ようやく2件目！

今回は、すりばち庵さんにお邪魔いたしました。

店内は大人向けのおしゃれな店内。
女性でもしっくりくる、隠れ家的居酒屋さんです。
デートの時にも使えます！！

すりばち庵さんでは、当社の梅想い・ゆず想い・すだち想いが飲めます。
それぞれ日本酒ベースの和リキュールです。
梅想いはすっきり＆こっくりした味わいですので、甘いお酒が苦手な男性にもお勧め。
ロックで飲んでもいやな後味が口に残りません。

柚子想いは甘酸っぱいリキュールですが、ちょっとほろ苦い柚子の風味を遠くのほうで感じることができます。
ちょっと甘めのお酒ですので、女性向けかも。
とにかく味はもちろんのこと香りがいいので、一度は飲んで損はないですよ。

すだち想いは、柚子想いより若干さっぱりした感じです。
こちらはどちらかというと男性向け。
爽やかな風味が、口の中をさっぱりさせてくれます。

リキュールに最適なメニューは、こちらのつくねにとろろがかかった一品。
ジューシーなつくねにねばとろ～のとろろがかかって、何とも言えない味わいに。

店長の家城さんは、笑顔のまぶしい人でした。

〒660-0883 兵庫県尼崎市神田北通2-22-4 尼崎第一ビルB1　地図
06-6412-2255（ＴＥＬ）

すりばち庵（ぐるなび：お店のブログもあります。）

以前から、
≪ホームページを見たけど、梅原酒が載っていません≫
というお問い合わせをたくさんいただいていました。

実は、数量限定のため、ホームページにまで商品が回せなかったのです。

日本全国からのお客様が当ホームページを見てくださっています。
だからこそ、もっともっとたくさんのお客様に当社のお酒の味を知ってもらいたい！！！！

ようやく梅原酒の在庫を確保することに成功いたしました。

日本酒で漬けた梅酒ってどんなの？甘ったるいんじゃないの？
と思われるかもしれませんが、いえいえ

逆に後味すっきりまろやかな飲み口の梅酒なんです！

女性のみならず、実はこの梅原酒、男性のお客様からの人気が高いんですよ。

しかも、ケースで・・・

誰でもそうだと思うんですけど、自分が気に入った商品はみんなに知ってもらいたいと思うものですよね。
そう、そういうお客様が多いんです。
「あんまり美味しかったから、みんなに配ろうと思って」と、仰られるお客様が本当にたくさんおられます。

数量限定となっております。
お早めにご注文くださ～い。

今年のバレンタインは、もう何を送るかお考えでしょうか。
お店で長蛇の列に並んでバレンタインの贈り物を調達するのもいいですが、
今回はラベルを作ってみませんか！

山本本家では、少し早いですがバレンタイン用の商品をご用意いたしました。
商品イメージはもう少しお待ちください。

ちょっと洋風な感じのラベル

御名前を入れさせていただきますので、より特別な感じになりますよ。

こちらは和風ラベル

こちらもお名前を入れさせていただきます。
御世話になっている方や、お父さん、上司などにお勧めです。

そして、バレンタイン用メッセージカードもご用意しております。
手書きで作成させていただきます。（字はあまり上手とは言えませんが・・・。）
ご注文の際に備考欄に記入いただきましたら、そのとおりに書かせていただきます。

例）カード①

いつもありがとう。これからもよろしくね♡　　

上記のようにご記入いただけましたら、対応させていただきます。

もちろん、カードはどのお酒にも対応できますので、お気軽にお申し付け下さい。

≪カードデザインその①≫

バラの花と、ピンクな感じが可愛いです。

≪カードデザインその②≫

すっきりした色味の背景に、赤い文字でちょっとポップな感じに。

お酒が好きな方にはうれしいプレゼントですし、贈る方も楽しめます。
なんといっても特別な日ですから、感謝の気持ちや想いを伝えるいいチャンスですよ～！！

2/10の16時が締切とさせていただきます。

商品到着日は2/14（土）予定です。

今日は仕事納めの日。

工場や事務所は大掃除をする日です。

弊社の事務所は歴史ある建物ですので、お掃除もちょっと変わっていて、事務所の奥の漆喰を水を豪快にかけてデッキブラシで洗います。

初めてのお掃除の時はちょっとびっくりしました。

本年を振り返ってみると、爆発的にホームページでのご注文件数が増え、パニックを起こしたりしていました。
ご迷惑をおかけしたお客様、この場をかりて

ごめんなさい　T　T

来年はこの教訓を糧に、もっとお買い求めやすいホームページにしていきたいなぁと考えております。
後、京都の情報やお店の情報も掲載していければと考えていますので、温かい目で見守っていて下さい…。
時間はかかるかと思いますが。

来年も、よろしくお願い申し上げます。

あれよあれよという間に、もう12月の末を迎えました。

本年最終の受注日は、12/27とさせていただきます。
12/27までに手配を完了できなかった場合、出荷できなくなってしまいます。

そこで、本年の人気ランキング！！

1位　ゆず想い500ml

　　柚子の香りと味がたっぷり楽しめる柚子の和リキュール。
日本酒のコクのある甘みと相まって、口当たりのいい柚子酒です。
開封して飲んでいる間、部屋中に柚子の香りが満ちて、幸せな気分になります。

百貨店の催事でも人気の商品で、そちらからのリピートというお客様がたくさんおられました。

2位　上撰本醸造　鉄斉720mｌ

　　　辛口だけど、飲めば飲むほど口当たりがマイルドになるお酒。
日本酒好きの方にはたまらないすっきりした飲み口とのど越しです。
お刺身や生ものにあうので、毎日の晩酌にぴったりです。
常温～熱燗で召し上がっていただくのがお勧め。

　　　ケース買いなさるお客様多数！飲みやすさが支持された理由でしょうか。

3位　上撰　松の翆720ｍｌ

　　　表千家のお茶会に使用される由緒正しいお酒です。
野菜の炊き合わせや、お漬け物などと合います。
豊かな含み香が特徴ですので、常温～ぬる燗で。

　　　特別な日や、お茶会に使用なさるお客様からのご注文が多かったです。

4位　源兵衛の原酒720ml

　　　鳥せいでも一番人気の、コクのある濃醇辛口のお酒。
日本酒＝魚介類のお料理という枠を超えた、肉にも合う力強いお酒です。
幅広い層に人気です。

　　　鳥せいで飲んだお酒が忘れられなくて・・・というお客様や、ずっと飲んでますというお客様からのご注文が多かったです。

5位　たれ口720ml

　　　期間限定にも関わらず、やはりランクイン。
生酒独特の香味が特徴で、加熱処理をしていないので酵母がまだ生きています。
ご自宅に到着してからさらに味が変わっていくので、毎日違う味を楽しんでいただけます。
また、詰めた時によって味わいも変わるので、その時々の味の違いもまた楽しいです。

　　　絶大な人気を誇るたれ口。ネット通販でも人気がありました。